飲食污水是指飲食廚房、酒店后廚、學(xué)校食堂、美食廣場(chǎng)等供餐場(chǎng)所未經(jīng)有效處理而排放出來(lái)的污水。廚余污水中含有大量的膠質(zhì)顆粒和懸浮物，構(gòu)成廚余污水主要是指廚余垃圾，分為動(dòng)力性、植物性、清潔性、蛋白質(zhì)等。此類有機(jī)物質(zhì)如不及時(shí)進(jìn)行分解，隔油除臭設(shè)備、油水分離器、隔油池等處理，任其排入江河湖海，都會(huì)使水質(zhì)渾濁。

餐飲油水分離器如何放水?

①放水要及時(shí)。天天例行養(yǎng)護(hù)時(shí)，要看一下油水分離器，假如里面的水過(guò)多或者是超過(guò)了警戒線，咱們就要及時(shí)放水了。

②放水是經(jīng)常性的。首先，燃油耗費(fèi)*后，此刻需要把油水分離器中的水及時(shí)放出。其次，替換燃油濾清器后，也要及時(shí)把油水分離器中的水及時(shí)放出。

③放水后不要忘記注油。當(dāng)把油水分離器內(nèi)的水排凈后，一定要記得注油泵的注油操作直到注滿燃油泵。

現(xiàn)在的廚房油水分離器是箱式結(jié)構(gòu)，無(wú)異味排放。原裝設(shè)備氣密性差，造成空間充滿異味，油污堵塞溢出設(shè)備放置空間，需要清洗。不銹鋼箱式油絕緣提升裝置有效地避免了臭味問(wèn)題，經(jīng)久耐用。*特色的油水分離技術(shù)，解決了泵堵塞、需要定期清洗、泵內(nèi)雜物沉淀、泵內(nèi)堵塞等問(wèn)題。降低故障，節(jié)省清潔步驟。隔油機(jī)有時(shí)間控制污水排出，使排水更*。

餐飲油水分離埋地設(shè)備油水分離池相對(duì)節(jié)省空間，但不方便保護(hù)，特別是處理能力超過(guò)30-50噸/小時(shí)的大型油水分離器，有主動(dòng)刮渣設(shè)備，需要很大的空間。如果把設(shè)備埋起來(lái)，水池相當(dāng)于一個(gè)小地下室。廚房不在一樓就不能埋。根據(jù)金球環(huán)保十幾年的環(huán)保計(jì)算表明，與傳統(tǒng)的油水分離器不同，食堂支持定制油水分離器報(bào)價(jià)的大部分設(shè)備都放置在地面上。如果是小廚房油水分離器，會(huì)放在室外或雜物間。如果是中型廚房油水分離器，會(huì)放在商場(chǎng)里，會(huì)放在地下停車(chē)場(chǎng)的負(fù)一層，或者放在室外，甚至地下購(gòu)物廣場(chǎng)會(huì)直接在浴室里找裝置。